为确保安全供水，淄博市水务集团严格按照相关法律、法规要求，建立了三级管理、四级检验体系对供水水质进行严密监控，出厂水和用户水龙头水浑浊度、铁、锰、余氯、菌落总数等106项生活饮用水卫生标准全部达标。
  据了解，淄博市中心城区主要供水水源为黄河水、长江水和太河水。从水处理工艺上来讲，长江水、黄河水的净水处理主要是在新城净水厂完成，采用常规处理和消毒净化处理工艺，主要包括混凝、沉淀、过滤和二氧化氯消毒，水质达标后通过管道送至石桥配水厂，再次经过二氧化氯消毒后送入用户配水管网。太河水的净水处理主要是在沣水水厂完成，同样采用混凝、沉淀、过滤和二氧化氯消毒的常规水处理工艺。
  市水务集团自组建以来，始终将安全优质供水作为重中之重，坚持从源头抓起，在取水环节严格按照国家检测标准定期对各水源地水质进行检测，密切关注原水水质变化；在水处理环节严格执行混凝、沉淀、过滤、消毒等各项质量控制，确保供水水质稳定达标；在水质检测环节严格落实班组检测、水厂化验室日检、集团水质中心月检和监督抽检三级水质监控制度，按照国家规定的检测项目、检测频率对水源水、管网水、管网末梢水、二次供水等水质进行检测分析，多年来集团供水水质综合合格率始终保持在100%，大家可以放心饮用。
  自来水生产的消毒杀菌过程中，普遍要用到二氧化氯。按照国家标准，管道中的自来水要含有一定量的余氯，用以彻底杀灭细菌并抑制细菌在管网中再度繁殖。在自来水使用过程中，偶有用户打开自来水会闻到淡淡的消毒水味，就是二氧化氯或氯的味道，不影响饮用安全。此外，天然水中含有大量的钙镁离子，加热烧开后，部分钙镁离子形成了碳酸钙和碳酸镁沉淀物沉底形成水垢，属正常现象。