2010年12月7日下午，松江区管理部门的一次联合执法取缔了地处车墩镇米市渡口偏僻的餐厨垃圾非法收集处置窝点，上海电视台对此作专题的跟踪报道。这个案例为他们敲响了警钟，对餐厨垃圾和废弃油脂的管理必须加大力度。为此，该区环卫署采取三项措施。一是依托新成立的生活垃圾收费中心，开展上门宣传活动，把餐厨垃圾、废弃油脂列入生活垃圾申报范围，专项统计、规范收运。二是对上门收运队伍加强检查，深化落实四个统一：统一收运车辆、收运标识、工作服装、持证上岗，树立行业形象，要求餐厨垃圾收运公司扩大收运能力，确保满足收运需求。三是建立环卫、城管、公安等部门联合执法机制，严厉整治非法收运活动。
  据统计，该区餐厨垃圾产生单位有2825家，其中上规模的餐馆约519家。2010年，松江区环卫署共开展餐厨垃圾和废弃油脂执法整治25次、出动人员1132人次、开出整改通知书140多份、暂扣非法收运车辆7次、收缴餐厨垃圾8吨、废弃油脂1.7吨。