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| 【固废】安徽省淮北市开展餐厨废弃物去向情况调查 |
| （时间:2011/11/21 14:40:26） |
近日，淮北市卫生局在我市（淮北，下同）开展了餐饮废弃油脂和餐厨废弃物处置情况调查。
截至日前，共调查餐饮服务单位共计184家，其中餐饮单位170户，学校食堂14户。其中每月产生的厨房废油约为500余公斤，厨房废物（剩菜、剩饭、下脚料）约为25700公斤。结果显示，我市餐饮服务单位大都采购了定性包装的食用油，基本能提供回收单位或个体户名称，以及单位具体联系人及手机号码。目前废弃物去向和用途主要为：1、143户餐饮业废弃物被 市区周边村民或个体户上门收购作为养猪、养鱼以及耕地的肥料使用。2、35户餐饮业是自己处理，无人收购，或由环卫处收集集中处置。3、6户餐饮业（大型单位：肯德基、麦当劳、傣妹火锅口子国际等）废弃物被专业公司收购作为化工原料使用。回收单位分别为淮南市建华油灰厂、合肥建华油灰厂、合肥市开惠废油回收有限公司。
至目前为止，尚未发现有餐饮业使用来路不明的食用油或地沟油的违法行为，市卫生监督部门将继续加大日常巡查的频次和力度，确保我市餐饮消费安全。
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