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【固废】浙江省宁波市镇海区餐厨垃圾收运全覆盖
(时间:2014-3-19 13:53:45)
  3月18日下午,浙江省宁波市镇海区骆驼街道曙光丽亭大酒店,一辆餐厨垃圾回收车正在回收餐厨垃圾。“现在餐厨垃圾的统一回收已经基本覆盖全区,下一步将继续推进餐厨垃圾的回收,提高餐厨垃圾收集率,最大程度减少餐厨垃圾回流现象。”镇海区城管局相关负责人告诉记者。
  “原先餐厨垃圾统一收运率低,容易被不法商贩钻空子,对市民饮食安全造成隐患。”镇海区城管局的工作人员告诉记者,2006年该区开展餐厨垃圾统一收运后,仅有41家餐饮企业签订委托收运协议,日收运量约6.5吨,不仅统一收运率较低,而且大量餐厨垃圾被不法商贩收运,用于喂猪、炼制“地沟油”,或者被餐厨业主直接倒入下水道或生活垃圾桶,影响周边环境。
  “很多餐饮企业的餐余垃圾处理还处于自发状态,市民经常可以看到小三轮开进来拉泔水,不仅对市民生活造成影响,对食品安全也是不小的隐患。”为从源头上减少擅自收集处理餐厨垃圾等违法现象,镇海区城管局开展了餐厨垃圾收集延线拓面工作,通过执法与管理联动,实现“管罚一体化”。
  为从源头上杜绝餐厨垃圾违规处理现象,镇海区城管局还与区食品药品监督局和环保局对接,建议各餐饮单位、食堂在办理营业执照、年检或换证前,进行温馨提示,先行签订餐厨垃圾统一收运协议。截至目前,区内已有174家餐饮企业签订了餐余垃圾回收协议,其中庄市街道14家、骆驼街道14家、蛟川街道20家,基本实现区域全覆盖。
  “目前我们免费收运餐饮企业餐厨垃圾,日均收运量17吨左右。”城管工作人员介绍,原先很多餐饮企业采用的是自行处理餐厨垃圾的方式,现在进行统一收运之后,采用统一的收集容器和密闭的回收车辆,不仅企业省心省事,而且市民在酒店消费的时候,也会对食品安全更为放心。
  镇海区城管局相关负责人还表示,他们将餐厨垃圾委托环保公司集中收运,规范处置。针对小型餐饮单位点多面广、餐厨垃圾量少,专用车难以到达的实际情况,镇海区城管局采用“二次转运”模式,分散收集、统一运输。同时免费为小型餐饮单位提供适合的专用桶。针对部分小型餐饮单位确实无位置存放过多的餐厨垃圾,收运公司实行一日两次及时收运等一系列举措方便小餐饮单位,提高小餐饮单位收运的主动性。今后还将要求餐饮企业加装油水分离设备,对餐厨垃圾进行更细致更严格的管理,彻底断绝餐厨垃圾回流的渠道。

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